Фантастический шоколадный торт. Простой рецепт: дети его просто обожают.

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 09:22 + в цитатник

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x453, 290Kb)

История шоколадного торта насчитывает несколько веков. Первые упоминания о тортах с шоколадом можно найти в истории европейских стран.

В XV веке в Италии появился первый десерт, который можно считать прототипом современного шоколадного торта. Это был пирог с добавлением какао-порошка. Он был доступен только богатым людям, так как какао-бобы были редким и дорогим продуктом.

В XVIII веке во Франции появились шоколадные торты, которые стали более доступными для широких слоев населения. Они стали популярны благодаря французским кондитерам, которые экспериментировали с рецептами и создавали новые виды шоколадных тортов.

В XIX веке шоколадные торты распространились по всему миру и стали неотъемлемой частью многих культур. Приготовим самостоятельно сладкий шоколадный торт.

Ингредиенты для шоколадного торта:

яйца — 3 шт.;

сахар — 150 г;

растительное масло — 80 мл;

молоко — 200 мл;

ванилин;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 8 г;

горький шоколад — 30 г;

мука — 190 г.

Ингредиенты для пропитки:

молоко — 200 мл;

горький шоколад — 15 г.

Ингредиенты для крема:

подслащенные сливки — 300 мл;

маскарпоне — 250 г;

сливки — 200 мл;

темный шоколад — 200 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт

Самый вкусный и бюджетный шоколадный торт. Простой рецепт: получается у всех и всегда

Дневник

Пятница, 15 Марта 2024 г. 09:57 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколадный торт — это один из самых желанных тортов для многих детей. Дело в том, что именно шоколадный торт постоянно транслируют в мультфильмах и кино. Видимо, по уровню популярности этот десерт обгоняет остальные торты.

Когда впервые появился торт с шоколадным бисквитом и кремом неизвестно. По разным источникам рецепт создавался в разных странах примерно в одно и то же время. Скорее всего, первые шоколадные торты появились в XVIII веке. В Америке родоначальницей шоколадных тортов считают Сару Ли, а во Франции — повара Наполеона Бонапарта.

Приготовим вместе влажный быстрый и бюджетный шоколадный торт.

Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:

мука — 300 г;

какао — 80 г;

сода — 6 г;

яйца — 4 шт.;

соль — щепотка;

ванильный сахар — 16 г;

сахар — 340 г;

растительное масло — 120 г;

молоко — 240 мл;

кипяток — 200 мл;

уксус 5-9% — 1 ст.л.

Ингредиенты для глазури:

молочный шоколад — 200 г;

молоко — 120 мл;

сливочное масло — 50 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Метки: шоколадный торт

Шоколадный торт за 15 минут: без учёта выпечки. Быстрый и бюджетный рецепт

Дневник

Суббота, 02 Марта 2024 г. 10:22 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚1 (700x390, 331Kb)

Кто не любит шоколад? Конечно, процент людей, которые не любят шоколад, есть, но он не такой высокий. В основном в мире много сладкоежек. Часто мы слышим стереотип о том, что шоколад любят дети. Хотя все эти малыши вырастают во взрослых, продолжающих обожать шоколадные конфеты и торты.

Сейчас рынок кондитерских изделий невероятно велик. Даже самый привередливый сладкоежка может найти то, что придется по душе. Однако, иногда все же хочется чего-то необычного. Например, домашнего шоколадного торта. Его можно создать самостоятельно и для этого не понадобятся глубокие познания в кондитерском деле.

Расскажем, как за 15 минут сделать шоколадный торт.

Ингредиенты для шоколадного торта:

Яйца — 2 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 130 г;

Растительное масло — 80 г;

Мука — 180 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Какао — 30 г;

Молоко — 130 мл;

Шоколад — 80 г;

Измельчённые орехи.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Беру стакан кефира и 1 яйцо. «3 стакана» — домашний шоколадный торт со сметанным кремом

Дневник

Вторник, 16 Января 2024 г. 09:27 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј1 (700x384, 308Kb)

Торты стали неотъемлемой частью любого праздника. Нельзя представить День Рождения или Юбилей без тортов. Многие покупают торты в кондитерских магазинах или делают заказы у кондитеров. Авторские торты стали особенно популярны, так как кондитеры воссоздают задумки клиентов на десерте очень искусно. Однако, авторские торты стоят весьма дорого. Поэтому не все могут позволить себе авторский десерт.

Покупать торт в магазине не советуют кондитеры, так как в покупной продукции много пальмового масла и красителей. Тогда можно испечь торт самостоятельно. Благодаря интернету и разным домашним рецептам, сделать торт самостоятельно сможет каждый.

Ингредиенты для торта:

Кефир – 200 г;

Яйцо – 1 шт.;

Сахар – 200 г;

Мука – 200 г;

Сода – 1 ч.л.;

Сок лимона – 1 ч.л.;

Соль — щепотка;

Какао – 20 г;

Сметана — 400 г;

Сахарная пудра – 2 ст.л.

Приготовление торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт со сметанным кремом шоколадный торт торт со сметанным кремом

Самый вкусный домашний торт на праздничном столе. Все будут просить этот рецепт

Дневник

Понедельник, 15 Января 2024 г. 09:45 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x376, 331Kb)

Чем отличаются домашние торты от тех, что приготовлены на фабриках? Домашний торт не содержит в себе множество красителей и пальмового масла, чем обычно грешат на производствах. Конечно, домашний торт не такой красивый, не содержит слишком яркого и приторного вкуса. Но, такой торт безопасен для всех членов семьи, включая детей.

Кондитерские изделия сейчас являются предметом спора в обществе. Кто-то считает, что домашние торты не сравнятся с покупными. Кто-то наоборот, уверен, что домашние торты намного качественнее по составу, чем магазинные аналоги.

Приготовим домашний простой торт, чтобы понять его ценность на праздничном столе.

Ингредиенты для шоколадного торта:

яйца — 4 шт.;

соль — щепотка;

сахар — 180 г;

вода — 100 мл;

мука — 130 г;

какао — 3 ст.л.;

разрыхлитель — ч.л.;

ванилин;

молоко — 200 мл;

сахарная пудра — 2 ст.л.

Ингредиенты для крема:

яйца — 2 шт.;

сахар — 60 г;

сгущенное молоко — 90 г;

мука — 3 ст.л.;

молоко — 250 мл;

сливочное масло — 350 г.

Ингредиенты для глазури:

сахар — 3 ст.л.;

какао — 3 ст.л.;

сметана — 5 ст.л.;

сливочное масло — 50 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт

Никакой духовки, яиц и желе. Отменный домашний шоколадный торт без выпекания

Дневник

Среда, 10 Января 2024 г. 10:12 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· РІС‹РїРµРєР°РЅРёСЏ1 (700x400, 347Kb)

Шоколадные торты — это классика кондитерского искусства. Эти торты, как правило, фигурируют во всех сериалах и фильмах, олицетворяя сладкую жизнь. Однако, шоколадные торты не всегда были популярны.

Точнее, актуальность тортов возникла примерно в XVIII веке. Тогда шоколад стал доступнее для кондитеров. Люди могли больше экспериментировать с какао, что позволило совершить революцию в кондитерском искусстве.

Сейчас трудно представить отдел с тортами в магазинах без шоколадных десертов. Они нравятся большому количеству людей.

Лучше покупного торта может быть только домашний. Приготовим шоколадный торт на кухне.

Ингредиенты для шоколадного торта:

печенье — 100 г;

горький какао — ч.л.;

сливочное масло — 40 г;

молоко — 125 мл;

темный шоколад 70% — 180 г;

сливки — 180 мл;

взбитые сливки — 130 мл;

шоколад — 100 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: шоколадный торт без выпекания шоколадный торт торт без выпекания

Шоколадный торт: от его вкуса в восторге все. Готовится легко и быстро

Дневник

Пятница, 22 Декабря 2023 г. 10:09 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (700x421, 276Kb)

Шоколадный торт считается желанным десертом для большинства детей по всему миру. Этот торт совмещает в себе самые сладкие и вкусные ингредиенты — сахар, крем и шоколад. Однако, когда появился на свет первый шоколадный торт?

Подлинная дата появления шоколадных тортов кулинарии отсутствует. Одни повара склоняются к истории о том, что шоколадный торт был впервые приготовлен для жены Наполеона Бонапарта — Жозефины. Другие повара говорят, что рецепт шоколадного торта принадлежит американцам.

К сожалению, узнать, кто же первым приготовил шоколадный торт не удастся.

Создадим в домашних условиях красивый шоколадный торт.

Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:

Яйца — 4 шт.;

Сахар — 120 г;

Сметана — 80 г;

Масло растительное — 100 г;

Мука — 175 г;

Какао — 55 г;

Разрыхлитель — 2,5 ч.л.;

Соль — щепотка.

Ингредиенты для крема:

Сливочный сыр — 400 г;

Сметана — 100 г;

Какао — 55 г;

Сгущенное молоко — 250 г;

Вода — 100 г;

Сахар — 50 г;

Бренди — 20 г;

Темный шоколад — 100 г;

Молоко — 40 г;

Сливочное масло — 60 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт

Беру кефир и 2 яйца. Самый вкусный и простой в приготовлении Шоколадный торт

Дневник

Суббота, 25 Ноября 2023 г. 10:39 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (700x384, 354Kb)

Шоколадный торт актуален во многих уголках мира. Большую роль в его популярности играет реклама. У большинства людей торт ассоциируется непосредственно с шоколадным кремом и бисквитом.

В европейских государствах, откуда родом шоколадный торт, есть много разных вариаций этого десерта. Одной из самых узнаваемых является Пражский торт. Однако, еще имеется шоколадный Наполеон и даже шоколадный медовик.

Шоколадный торт может быть многогранен и разнообразен. К нему в начинку добавляются как фрукты и ягоды, так и орехи. Даже с овощами создают шоколадные торты, например, с тыквой.

Приготовим в домашних условиях простой шоколадный торт.

Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:

Яйца — 2 шт.;

Сахар — 250 г;

Кефир — 250 г;

Растительное масло — 40 мл;

Мука — 130 г;

Какао — 2 ст.л.;

Разрыхлитель — 10 г;

Соль — щепотка.

Ингредиенты для крема:

Сметана — 300 г;

Вареная сгущенка — 80 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт

Шоколадный торт без выпечки

Дневник

Пятница, 24 Ноября 2023 г. 11:00 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколадный торт без выпечки приготовленный по этому рецепту получается очень вкусный, нежный и красивый. Такой торт прекрасно украсит любой праздничный стол. Готовится он очень просто и не отнимет у вас много времени и сил.

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: торты без выпечки шоколадный торт

«Никакой духовки, миксера, весов и всего за 15 минут»: шоколадный торт «Три стакана» (так вкусно, что слов нет)

Четверг, 19 Октября 2023 г. 12:34 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x487, 352Kb)

Сегодня предлагаю Вам приготовить шоколадный, сочный и пропитанный торт «Три стакана». Готовится без духовки, миксера и весов – все быстро и легко. Из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.

Ингредиенты:

для бисквита

Яйца куриные – 2 штуки

Сахарный песок – 1 стакан (150 гр)

Кефир – 1 стакан (250 мл)

Мука – 1 стакан (160-180 гр)

Какао-порошок – 3 столовые ложки

Растительное масло – 50 миллилитров

Сода – 1 чайная ложка

для крема

Вареная сгущёнка – 300 грамм

Сметана (25% и выше) – 400 грамм

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт «Три стакана» шоколадный торт торт «Три стакана» рецепт простого торта домашний торт

Торт 3 стакана: быстрый рецепт без весов и миксера. Простой шоколадный торт

Дневник

Среда, 18 Октября 2023 г. 09:42 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (700x428, 333Kb)

С тортами связано много интересных примет, которые пришли из европейских стран. В СНГ примет с тортами нет, так как по большей части люди употребляли в пищу сладкие пироги, а не данные десерты.

В Англии, наоборот, были весьма популярны торты у верхушки общества. Поэтому для сладких снов девушкам рекомендовали класть кусок торта под подушку. Считалось, что в сладких снах они могут увидеть своего жениха. Аналогичный ритуал был актуален и для парней.

сейчас столь странные приметы ушли, а сладкие торты остались.

Расскажем, как быстро приготовить шоколадный торт.

Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:

Сахар — 200 г;

Кефир — 450 г;

Мука — 230 г;

Яйца — 3 шт.;

Соль — ¼ ч.л.;

Пищевая сода — ½ ч.л.;

Разрыхлитель — 2 ч.л.;

Растительное масло — 100 г;

Какао — 5 ст. л.

Ингредиенты для крема:

Сметана 25-30 % — 400 г;

Сгущенка вареная — 380 г;

Экстракт ванили — 1 ч.л.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Торт 3 стакана шоколадный торт

Вкусный шоколадный торт без заморочек. Рецепт за 30 минут

Дневник

Четверг, 05 Октября 2023 г. 10:25 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x419, 389Kb)

Шоколадные торты — это классика в кондитерском мире. В основном, именно на данные торты приходится большая популярность среди людей. Дело в том, что торты в XX веке стали плотно ассоциироваться с шоколадом. Данная тенденция пришла из Франции, где повара стали постоянно использовать шоколад в бисквитах.

Постепенно стали появляться новые рецепты кондитерских изделий. Но, торты с шоколадом всегда твердо держали свою позицию.

До сих пор этот десерт актуален.

Ингредиенты теста для шоколадного торта:

яйца — 3 шт.;

сахарный песок — 250 г;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка;

растительное масло — 100 мл;

молоко — 150 мл;

кипяток — 150 мл;

мука — 350 г;

разрыхлитель — ч. л.;

какао — 2 ст.л.;

кофе — 1 ст.л.

Ингредиенты для крема:

сгущенное молоко — 180 г;

какао — 2 ст.л. ;

шоколад — 100 г;

сметана — 2 ст.л.;

сливочное масло — 40 г;

грецкие орехи — 100 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт

Шоколадный торт с заварным кремом

Дневник

Понедельник, 29 Мая 2023 г. 09:46 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ СЃ Р·Р°РІР°СЂРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј1 (677x420, 161Kb)

Шоколадный торт с заварным кремом простой рецепт. Когда кто-то из детей не ест медовый а кто-то шоколадный, приходится потрудится на два торта 🤪.

Ингредиенты

на шоколадный торт:

Яйца-2шт

Сахар-200гр

Молоко-125мл

Растительное масло-70мл

Разрыхлитель-10гр

Сода щепотка гашенная уксусом

Мука-250гр

Кипяток-100мл

Какао-20гр

Крем заварной:

1-яйцо

Молоко-200гр

Мука-1,5си.л

Ванилин

Как приготовить Шоколадный торт с заварным кремом рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт с заварным кремом Шоколадный торт торт с заварным кремом простой рецепт

🌸 На сковороде! Самый вкусный шоколадный торт, который легко готовить. Без сливок и миксера

Среда, 10 Мая 2023 г. 14:06 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/ZBxjx_WcBluupDD5

1 (700x393, 287Kb)

Это один из лучших шоколадных тортов, которые вы пробовали. Для его приготовления не нужны дорогие продукты и электроприборы.

Ингредиенты (размер 28*12 см и вес 1,4 кг):

Тесто

120 г слив. масла от 82,5 %

150 г сахара (6ст.л с горкой)

7 г соды (1ч.л)

2 яйца С1

220 г муки (7ст.л с горкой)

40 г какао (4ст.л без верха)

щепотка соли

Крем

600 г сметаны жирностью от 20 %

120 г сахарной пудры (6ст.л без верха)

20 г какао (2ст.л без верха)

200 г чёрного шоколада

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=9QtTm2nMiFs&t=70s

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт торт к чаю рецепт торта простой рецепт

Шоколадный торт. Идеальный рецепт: просто, празднично и очень вкусно

Дневник

Суббота, 06 Мая 2023 г. 10:06 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x393, 243Kb)

Трудно представить человека, который бы не любил шоколадные пирожные и торты. Однако, многие врачи говорят о том, что большое потребление шоколада плохо сказывается на здоровье.

Безусловно, часть правды в словах врачей есть. Если увлекаться поеданием шоколада, можно в результате заработать сахарный диабет.

Но, отказываться от шоколадных тортов и прочих сладостей не стоит. Они помогают справиться человеку со стрессом, выработать дофамин. Также шоколад полезен для зрения.

Стоит попробовать приготовить шоколадный торт в домашних условиях.

Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:

яйца — 2 шт.;

кофе — 90 мл;

сахар — 80 г;

мука — 110 г;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 7 г;

ванильный сахар — 8 г;

горький какао — 30 г;

растительное масло — 80 мл;

молоко — 80 мл.

Ингредиенты для крема:

взбитые сливки — 200 мл;

вода — 60 мл;

горький какао — 30 г.

Ингредиенты для шоколадного ганаша:

взбитые сливки подслащенные — 200 г;

темный шоколад — 100 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт

Шоколадный торт за 15 минут. Нежное и очень вкусное лакомство: легкий рецепт

Дневник

Вторник, 04 Апреля 2023 г. 10:45 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚1 (700x396, 416Kb)

Впервые торты из шоколада появились в США. Тогда идея совмещать сладкие коржи с шоколадным кремом пришла Саре Ли. Ее кондитерская в XVIII веке обогатилась за счет шоколадных десертов.

Давайте попробуем тоже создать дома подобие кондитерской, создадим шоколадный торт.

Ингредиенты для шоколадного торта:

яйца — 6 шт.;

соль — щепотка;

сахар — 165 г;

мука — 130 г;

какао — 80 г;

сметана 20% — 500 г;

сахарная пудра — 100 г;

маскарпоне — 300 г;

темный шоколад — 30 г;

молочные сливки — 30 мл.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт за 15 минут Шоколадный торт торт за 15 минут

🌸 Рецепт нежного шоколадного торта

Вторник, 21 Марта 2023 г. 12:42 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/ZBNEqvyPJC-d7DQ2

! (700x393, 309Kb)

Добрый день, друзья! Давайте сегодня приготовим нежный шоколадный торт. Он настолько простой в приготовлении и такой вкусный, что точно понравится всем без исключения!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйцо - 3 шт.

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 40 г

ванильный сахар - 10 г

сливочное масло (мягкое) - 30 г

рисовая мука - 60 г

какао - 30 г

разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Крем:

творожный сыр - 220 г

сгущённое молоко - 120 г

сливки жирные (от 30%) - 250 мл

Глазурь:

шоколад тёмный - 140 г

растительное масло - 30 мл

арахис - 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Читать далее...

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Метки: шоколадный торт рецепт шоколадного торта

Шоколадный торт без духовки, без яиц, без муки

Дневник

Четверг, 16 Марта 2023 г. 10:53 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (677x420, 118Kb)

Как сделать шоколадный торт без духовки, без яиц, без муки рецепт. Сегодня я хочу предложить Вам приготовить десерт в виде торта, который готовится без выпечки. Десерт очень вкусный и имеет насыщенный шоколадный вкус. Готовится быстро и легко. Просто всё смешали и даём стабилизироваться. Данное количество ингредиентов рассчитано на торт — десерт диаметром 17 см, высотой 5 см, весом 1400 граммов. Давайте приготовим..

Ингредиенты

Основа

400 грамм густого натурального йогурта

250 грамм сгущённого молока

40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао

180 грамм овсяных хлопьев (быстрого приготовления)

120 грамм арахиса

180 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%

100 грамм замороженной вишни (без косточек)

Глазурь

20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао

70 грамм (3,5 ст. ложки без верха) сахара

100 грамм густого натурального йогурта или сметаны

50 грамм сливочного масла

Как приготовить Шоколадный торт без духовки, без яиц, без муки рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: Шоколадный торт

🌸 По выходным частенько пеку шоколадный торт «Мокко»: чем-то он напоминает «Прагу», только как по мне - вкуснее. Делюсь рецептом

Четверг, 02 Марта 2023 г. 13:16 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/Y8JL51lzhiBcVxHf

1 (700x393, 260Kb)

Выходные — мое любимое время, потому что я могу чуть дольше проводить время на кухне. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного бисквитного торта, который рекомендую приготовить. Обычно десерты пеку как раз на выходных, чтобы собрать семью и устроить маленький праздник! «Мокко» — это кофейно-шоколадный торт, который мы очень любим. Он получается в меру влажным, не жирным и вкусным. На мой вкус чем-то напоминает торт «Прага», так что если вы его любите, то этот вам тоже понравится.

Продукты:

бисквит:

- яйца — 5 шт

- сахар — 150 г

- мука — 80 г

- какао — 50 г

- крахмал — 30 г

крем:

- сливки 33% — 500 мл

- сахарная пудра — 80 г

- какао — 15 г

- вода 50 мл + кофе 3 г + желатин 5 г

глазурь:

- шоколад темный — 75 г

- молоко — 35 г

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт «Мокко» шоколадный торт торт «Мокко»

🌸 По вашим просьбам - шоколадный торт без яиц

Четверг, 16 Февраля 2023 г. 13:10 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/Y-UI5jzV0CGE3121

1 (671x700, 536Kb)

Безумно вкусный шоколадный торт без яиц хорош еще и тем, что готовится чрезвычайно быстро. Вам не придется сложно что-то взбивать и/или осторожно смешивать. Все ингредиенты рецепта просто соединяются в одной миске. После того, как вы без труда приготовите этот нежный однослойный торт, вам останется только покрыть его любимой глазурью, полить фруктовым соусом или посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.

И - знаете, что? Торт получается таким насыщенным и гурмански вкусным, что вы никогда не догадаетесь, что в нем нет яиц!

Рецепт шоколадного торта

300 г пшеничной муки

200 г сахара

3 ст. л. несладкого какао-порошка

1 ч. л. пищевой соды

0,5 ч. л. соли

1 ч. л. ванили

1 ст. л. белого уксуса

120 г растопленного сливочного масла

200 мл теплой воды

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт без яиц шоколадный торт торт без яиц простой рецепт

🌸 Мега шоколадный торт с мега шоколадным кремом на сковороде

Суббота, 02 Апреля 2022 г. 14:31 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/mega-shokoladnyi-tort-s-mega-shokoladnym-kremom-na-skovorode-624010e2471f227ab5a59c39?&

! (700x393, 283Kb)

Всем привет! Вниманию всех любителей шоколада. Сегодня будем готовить шоколадный торт с шоколадным кремом на сковороде. Да на сковороде можно приготовить шикарный торт, который поразит ваших гостей. Шоколадные коржи на сковороде готовятся быстро, как блины. А шоколадный заварной крем вас просто поразит. Смело готовьте, очень рекомендую.

Шоколадный торт на сковороде (22 см):

Шоколадные коржи:

Кефир - 300 мл.

Сода - 1,5 ч.л

Сахар - 120 - 150 г

Яйца - 3 шт

Сливоч. масло - 120 г

Какао - 4 ст.л

Горячая вода - 90 мл.

Мука - 230 г

Шоколадный заварной крем:

Молоко - 750 мл.

Яйца - 3 шт

Мука - 75 г

Сахар - 100-130 г

Шоколад - 150 г

Щепотка соли

Ванилин (по желанию 100 г сливоч. масла)

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=3Cb6F2HuhMQ

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт торт на сковороде

Влажный шоколадный торт с ореховым кремом

Дневник

Пятница, 04 Февраля 2022 г. 10:59 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Vlajnii_shokoladnii_tort_s_orehovim_kremom (700x523, 396Kb)

Этот влажный шоколадный торт с ореховым кремом понравиться абсолютно всем любителям поесть что не будь необычное, и сладкое. Во многих застольях на столе всегда присутствует этот чудесный торт. Приготовьте это лакомство по нашему поэтапному рецепту, и удивите приглашённых гостей своим мастерством в кулинарии и гостеприимностью

В качестве орехов для влажного торта можно использовать фундук, ибо же ореховую пасту, сливки так же отлично подойдут в качестве крема. На самом деле приготовить этот шедевр может каждый, по нашему поэтапному рецепту у себя на кухне. Сделайте подарок близким вам людям, испеките для них этот незабываемый нежный, влажный торт.

Ингредиенты влажного торта с ореховым кремом:

Для теста: (прямоугольный корж размером 35 на 25 см)

Мука — 170 гр.;
Сахар — 275 гр.;
Несладкий какао-порошок — 30 г 1 ч. л. соды;
Растительное масло — 120 мл. ;
Кефир — 120 мл.;
Вода — 180 мл. ;
Уксус — 1 ст. л. ;
Пакет ванильного сахара -11 гр..
Яйцо – 1 шт..

Для крема:

Лабне (комнатной температуры) — 300 гр. ;
сливочного масла, (комнатной температуры) — 250 гр.;
крема из фундука — 500 гр.;

Для глазури шоколадной (ганаша):

Сливки — 200 мл. ;
Шоколад — 200 гр. ;

Рецепт приготовления влажного торта с ореховым кремом:

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт торт с ореховым кремом

🌸 Потрясающе вкусный шоколадный торт Рижанка. Просто и быстро готовится

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 15:04 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/potriasaiusce-vkusnyi-shokoladnyi-tort-rijanka-prosto-i-bystro-gotovitsia-61c268e9b7d2a24bc711718d?&

1 (700x393, 286Kb)

Шоколадный торт Рижанка. Торт красивый и высокий, при этом очень просто и легко готовится. Прекрасно подойдёт для любого праздничного стола!

Ингредиенты

рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 8 см, весом 1650 граммов.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.

Шоколадный бисквит

яйца — 3 шт.

молоко — 220 грамм (мл)

растительное масло — 90 грамм (9 ст. ложек)

пшеничная мука — 180 грамм (9 ст. ложек без верха)

какао — 45 грамм (4,5 ст. ложки без верха)

сахар — 140 грамм (7 ст. ложек без верха)

соль — щепотка

сода — 10 грамм (1,5 ч. ложки)

9% уксус — 14 грамм (1 полная ст. ложка)

Шоколадный крем

чёрный шоколад с содержанием какао 50% — 120 грамм

густой натуральный йогурт или сметана — 500 грамм

какао — 30 грамм (3 ст. ложки без верха)

сахарная пудра — 110 грамм (5,5 ст. ложек без верха)

коньяк или бренди — 30 грамм (мл)

Шоколадная глазурь

чёрный шоколад с содержанием какао 50% — 80 грамм

молоко — 40 грамм (мл)

сливочное масло — 50 грамм

Для обмазки верхнего коржа

клюквенный джем — 50 грамм

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=OmgbROY9xac&t=4s
1-1 (700x393, 299Kb)

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт Рижанк шоколадный торт торт Рижанк

🌸 Шоколадный торт на Новый Год. Крем всего из 2 ингредиентов

Суббота, 27 Ноября 2021 г. 14:55 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/shokoladnyi-tort-na-novyi-god-krem-vsego-iz-2-ingredientov-619fdef421db363324a5fccc?&

2835299_17 (700x393, 61Kb)

Всем привет! Праздничный стол - это не только закуски, салаты и мясо, а это еще и десерт. Я хочу вам предложить приготовить на Новый Год в качестве десерта очень вкусный #шоколадный торт . Очень простой рецепт из доступных продуктов. Торт из шоколадных воздушных коржей и нежного крема на белом шоколаде и сметане. Торт просто тает во рту.

Торт на Новый Год:

Шоколадный бисквит:

Яйца - 4 шт

Сахар - 100 г

Мука - 60 г

Какао - 20 г

Соль - щепотка

Крем:

Белый шоколад - 300 г (любой, можно пористый)

Сметана - 650 г

Пропитка:

Молоко теплое - 0,5 ст

Сах. Пудра - 1 ст.л

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=Aub1lYxadlc

Читать далее...

Рубрики:

Новый год, РОЖДЕСТВО

Метки: Шоколадный торт торт на Новый Год

Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане

Дневник

Четверг, 21 Октября 2021 г. 11:39 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_s_vishnevoi_prosloikoi_i_maslyanozavarnim_kremom_na_smetane1 (700x466, 80Kb)

Ингредиенты для коржа:

320 г муки (2 стакана + 1/3 ст.)

4 яйца

240 г сахара (1 стакан + 2 ст.л. с горкой)

200 мл молока теплого

6 ст.л. с небольшими горками какао-порошка

200 г сл. масла (маргарина)

2 ч.л. раств. кофе (порошок)

2 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л. пищевой соды

0,5 ч.л. соли

2 ч.л. ванильного сахара

Ингредиенты для крема:

Сметана 20% и выше – 300 г

Сахар – 3-4 ст.л.

Мука – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Сл. масло – 200 г комнатной температуры

Вишневая прослойка* - 1,5-2 стакана

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов.Растопить сл. масло (маргарин) и остудить. Взбить яйца и сахар до светлой, белой пены.В теплом молоке растворить кофе. Хорошо смешать все сухие ингредиенты (предварительно просеянные). Соединить сахарно-яичную смесь, растопленное масло, молоко с кофе. Всё хорошо перемешать. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и тщательно все смешать. Тесто получается по консистенции как густая сметана.

Противень застелить пергаментной бумагой. Дно бумаги смазать раст. маслом.Вылить тесто, равномерно разровнять по форме лопаткой.Выпекать при 200 градусов, примерно 20-30 минут. Время выпечки и температуру корректируйте по своей духовке.Проверить готовность деревянной палочкой - она должна выходить сухой. Пока корж остывает, готовим крем.

Приготовление крема. Смешать сметану, сахар, муку, яйцо. Варить массу на водяной бане, постоянно мешая, до загустения.После охлаждения должна получиться густая масса. Отдельно взбить сл.масло, по ложке ввести охлажденную заварную массу, продолжая взбивать.

Сборка торта. Остывший корж разрезаем пополам, каждую половину разрезаем по горизонтали, подравниваем края. У нас получилось четыре коржа. Промазываем коржи вишневой прослойкой и кремом, украшаем по своему вкусу и фантазии.

Приготовление глазури. Пропорции произвольные (зависит от нужного количества глазури). В маленькой кастрюльке подогреть сливки (у меня 22 %) со сл. маслом, поломать туда шоколад (у меня горький). Снять с огня, хорошо перемешать до гладкости массы. Немного охладить (глазурь еще загустеет). Выложить в кулечек из пергаментной бумаги и рисовать...

Примечание:

*Вишневая прослойка Вишня, вишневый джем, варенье.

Источник

2835299_Shokoladnii_tort_s_vishnevoi_prosloikoi_i_maslyanozavarnim_kremom_na_smetane_1_ (700x367, 51Kb)

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт торт с вишней

Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»

Дневник

Вторник, 24 Августа 2021 г. 10:22 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_Obiknovennoe_chydo1 (700x465, 99Kb)

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан

Кефир - 1стакан

Сахар - 1 стакан

Сода - 1/2 ч.л.

Какао - 2 ст.л.

Крем:

Сметана - 400мл

Сахар - 2/3 стакана

Приготовление:

1. Смешать кефир с сахаром и хорошо взбить до растворения сахара. Добавить просеянную муку, соду и какао. Все взбить до однородной массы.

2. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Вылить в форму тесто и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовый корж остудить и разрезать пополам.

3. Крем. Смешать сахар и сметану и хорошо взбить.

4. Смазать кремом коржи, украсить натертым шоколадом. Отправить торт в холодильник на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался. Шоколадный торт готов.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Fotoram_io (700x700, 333Kb)

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт «Обыкновенное чудо» Шоколадный торт торт «Обыкновенное чудо»

🌸 Без духовки и весов. Бомбический рецепт домашнего торта на сковороде

Пятница, 13 Августа 2021 г. 11:05 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/bez-duhovki-i-vesov-bombicheskii-recept-domashnego-torta-na-skovorode-61157c8c0f7aab45473d8f3e

1 (700x393, 282Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный домашний торт. Торт готовится проще простого, а вкус у него просто бомбический — мягкий, сочный, очень гармоничный.

Для его приготовления духовка и весы не нужны, торт готовится на сковороде, количество ингредиентов меряется стаканом или ложкой.

Ингредиенты

рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 6,5 см, весом 1350 граммов.

Стакан объёмом 250 мл.

Тесто

2 яйца

¾ стакана сахара

¼ ч. ложки соли

3 ст. ложки растительного масла

1 стакан (250 мл) кефира

1 ч. ложка соды

1 стакан пшеничной муки

3 ст. ложки какао

Крем

1 стакан мягкого творога или сливочного сыра

1 стакан сметаны или густого натурального йогурта

4 ст. ложки без верха сахарной пудры

3 ч. ложки ванильного сахара

Глазурь

3 ст. ложки без верха какао

4 ст. ложки без верха сахара

½ стакана (3 полные ст. ложки) сметаны или густого натурального йогурта

2,5 ст. ложки сливочного масла

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=X-s-qTQR5lE&t=301s

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт торт на сковороде

Шоколадный торт без выпекания

Дневник

Среда, 14 Июля 2021 г. 10:35 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_bez_vipekaniya1 (700x467, 52Kb)

Ингредиенты:

для основы:

песочное печенье - 400 г

грецкие орехи - 150 г

сливочное масло - 100 г

для крема:

грецкие орехи - 200 г

минеральная вода -1/3 стакана

сливочное масло - 80 г

шоколад - 100 г

мед - 50 г

для подачи:

мята

миндальные хлопья

ягоды

Приготовление:

1. Смешать до однородной массы все ингредиенты для основы. Выложить их на дно формы и поставьте в холодильник на 10 минут.

2. Для крема измельчить орехи, добавить мед и хорошо вымешать.

3. Растопить на паровой бане шоколад и сливочное масло. Добавить шоколад и масло к основной массе и снова взбить.

4. Вылить крем поверх основы и поставьте снова в холодильник на 4-5 часов.

5. Украсить торт ягодами и орехами.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_tort (700x393, 213Kb)

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: Шоколадный торт торт без выпекания

Шоколадный торт со сгущёнкой. Рука сама тянется за очередным кусочком

Дневник

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 10:28 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_so_sgyshyonkoi__Ryka_sama_tyanetsya_za_ocherednim_kysochkom1 (700x461, 67Kb)

Этот торт я первый раз приготовила еще в студенческие годы.

Шоколадный торт со сгущенкой имеет такой нежный вкус, что рука сама тянется за очередным кусочком.

Ингредиенты

Тесто:

✓ 3 яйца

✓ 120 г сахара

✓ 150 г жирной сметаны или сливок

✓ ванилин

✓ 2 ст.л. молока

✓ 2 ст.л. раст. масла

✓ 2 ст.л. рома

✓ 2-3 ст.л. какао

✓ 150 г муки

✓ 2 ч.л. разрыхлителя

Крем:

✓ 200 г сливок 35 %

✓ 200 г сгущенки вареной

✓ 100 г масла

✓ 1 ст.л. рома

✓ 1 ст.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.

Вымешать до однородного гладкого состояния.

Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом.

Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.

Выпекать по 5-6 минут при 180. Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.

100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар. 100 г сгущенки взбить с маслом.

Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком (все продукты, конечно, обязаны быть одинаковой температуры).

Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются.

Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными.

Украсить кремом и шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт торт со сгущёнкой

Моментальный шоколадный торт

Дневник

Понедельник, 14 Июня 2021 г. 10:42 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Momentalnii_shokoladnii_tort (700x530, 314Kb)

Этот шоколадный торт готовится моментально! Секрет — в простых ингредиентах.

Ингредиенты

✓ 1,5 ст. муки

✓ 3 ст. л. какао

✓ 1 ст. сахара

✓ 1 ч. л. разрыхлителя

✓ 0,5 ч. л. соли

✓ 1 ч. л. уксуса

✓ 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина

✓ 5 ст. л. растительного масла

✓ 1 ст. воды

Рецепт приготовления

Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом.
Для начала смешай все сухие ингредиенты.
В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси.
Затем вылей стакан воды в массу, сделай ее однородной.
Выпекай тортик около 35 минут, готовность проверь зубочисткой.
Когда корж остынет, смажь его своей любимой глазурью.
Получается торт экстра-класса!
Даже не верится, что его так легко готовить: выглядит достойно.
Благодаря низкой калорийности десерта я позволяю его себе даже во время диеты!

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Momentalnii_shokoladnii_tort2 (700x700, 166Kb)

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Метки: Моментальный торт шоколадный торт

🌸 Шоколадный торт с вишневой прослойкой, очень вкусный французски крем ! Идеальное сочетание!

Четверг, 13 Мая 2021 г. 10:53 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/shokoladnyi-tort-s-vishnevoi-prosloikoi-ochen-vkusnyi-francuzski-krem--idealnoe-sochetanie-6096f104a38d215d4e84feb6

1 (700x421, 313Kb)

Здравствуйте друзья ! Сегодня готовлю очень вкусный шоколадный торт с вишневой прослойкой , также расскажу как приготовить французски заварной крем на желтках.

Ингредиенты.

Бисквит:

Мука 110-120 грамм

Яйца 4 шт

Сахар 140 грамм( 8 ст.л.)

Какао 40 грамм(4 ст.л. без горки)

Масло растительное 100 мл.

Вода(кипяток) 80 мл.

Разрыхлитель 10 грамм (2 ч.л.)

Соль щепотка

Ванилин по вкусу

(Приготовление бисквита смотрите в видео ,в начале статьи )

——————————

Рецепт крема :

Масло сливочное 200 грамм

Какао 15 грамм

Желтки 3 шт

Сахар 100 грамм

Вода 40 мл .

——————————

Ягодный слой :

Вишня 🍒 450 грамм

Крахмал 60 грамм

Сахар 70 грамм или по вкусу

——————————

Крем для покрытия :

Творог 100 грамм

Масло сливочное 100 грамм

Сахарная пудра 50 грамм или по вкусу

Какао 1 ч.л.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=yHO4QZA9CqQ

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт с вишневой прослойкой Шоколадный торт торт с вишневой прослойкой

Быстрый шоколадный торт без выпечки от Джейми Оливера

Дневник

Среда, 12 Мая 2021 г. 10:08 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_shokoladnii_tort_bez_vipechki1 (700x466, 618Kb)

Этот шоколадный десерт готовится за 30 минут. Торт с печеньем, безе, орехами и вишней получается безумно вкусным!

А то, что он не требует выпечки, делает его еще лучше.

Ингредиенты

— сахарное печенье 200 г

— орехи пекан, крупно нарезанные 110 г

— очищенные несоленые фисташки 110 г

— засахаренные вишни 10 шт.

— безе 2 шт.

— сливочное масло 150 г

— мед или сироп 1 ст.л.

— шоколад с 70% содержанием какао 200 г

Рецепт приготовления

1. Разломать печенье на мелкие кусочки и сложить в большую миску. Добавить орехи пекан, фисташки, вишни и раскрошенное безе.

2. Сложить остальные ингредиенты в отдельную жаропрочную миску и растопить на водяной бане или в микроволновой печи, хорошо перемешать.

3. Смешать обе смеси и отправить в застеленную пищевой пленкой форму. Разровнять ложкой.

4. Поставить в холодильник до полного застывания. Переложить на тарелку и снять пленку. По желанию посыпать просеянным какао-порошком. Разрезать на порционные куски и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник 2835299_shokoladnii_tort_bez_vipechki2 (700x466, 109Kb)

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: шоколадный торт без выпечки шоколадный торт торт без выпечки

🌸 Шоколадный торт с шоколадным кремом на сковороде. Шокоголики будут в восторге.

Суббота, 08 Мая 2021 г. 15:04 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/shokoladnyi-tort-s-shokoladnym-kremom-na-skovorode-shokogoliki-budut-v-vostorge-609454baa5f87026b1477ca2

! (700x393, 276Kb)

Всем привет! Я уже давно экспериментирую с тортами и в последнее время все чаще пеку торты на сковороде. Оказывается это так просто и так вкусно, что просто не верится. На своем канале я уже делилась несколькими рецептами тортов на сковороде, но этот рецепт станет фаворитом для шокоголиков. А приготовим мы шоколадный торт на сковороде с шоколадным заварным кремом. Этот рецепт смело можете готовить на любое торжество или просто для семейного чаепития.

Шоколадные коржи:

Кефир - 300 мл.

Сода - 1,5 ч.л

Сахар - 120 - 150 г

Яйца - 3 шт

Сливоч. масло - 120 г

Какао - 4 ст.л

Горячая вода - 90 мл.

Мука - 230 г

Шоколадный заварной крем:

Молоко - 750 мл.

Яйца - 3 шт

Мука - 75 г

Сахар - 100-130 г

Шоколад - 150 г

Щепотка соли

Ванилин

(по желанию 100 г сливоч. масла)

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=NJoQW0nd-BY

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: шоколадный торт торт на сковороде

Шоколадный торт с черносливом

Дневник

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 10:21 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_s_chernoslivom1 (700x465, 73Kb)

Праздничный торт с черносливом, сгущенкой и сметанным кремом.

Ингредиенты:

для теста:

мука - 125 г

сахар - 125 г

сливочное масло - 100 г

яйца - 2 шт.

ванильный сахар - 1 пакетик

какао-порошок - 3 ст. л.

соль - 1 щепотка

разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой

сгущенное молоко - 100 мл

для начинки:

чернослив - 200 г

сметана 30% - 300 г

сахар - 150 г

сгущенное молоко - 200 мл

какао-порошок - для украшения

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и размягченным сливочным маслом. Всыпать просеянную с какао и разрыхлителем муку. Добавить сгущенное молоко и перемешать до однородности.

2. Форму диаметром 23 см застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто, разровнять поверхность теста и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Готовый корж остудить, переложить на тарелку и разрезать на три части.

3. Чернослив помыть и нарезать маленькими кусочки. Залить горячей водой на 15 минут, затем обсушить.

4. Взбить сахар и сметану, чтобы получился однородный пышный крем. Добавить чернослив, перемешать.

5. Корж пропитать сгущенкой, сверху распределить часть крема. Повторить. Верх и бока торта украсить сметанным кремом и посыпать сквозь сито какао-порошком. Убрать на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_maxresdefault (700x393, 56Kb)

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт торт с черносливом

Вкусный Шоколадный торт без выпечки

Дневник

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 09:47 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Vkysnii_Shokoladnii_tort_bez_vipechki1_1_ (700x480, 49Kb)

Торт получается очень вкусным, а делать его очень просто.

Так что он вполне может составить конкуренцию многим выпекаемым в духовке тортам.

Ингредиенты:

✓ 500 гр. сухого молока или детской смеси,

✓ 5 ст. л. какао (можно и больше),

✓ 250 гр. размягченного сливочного масла,

✓ стакан воды,

✓ 6 ст. л. сахара,

✓ 4 — 5 стандартных пачек печенья к чаю.

Как приготовить шоколадный торт без выпечки:

Вообще тортик чем то напоминает «птичье молоко» благодаря молочной составляющей в рецепте.

Ну а мы для начала смешиваем сухое молоко, какао и масло, доводя до равномерной консистенции (сначала лучше сахар с какао смешать а потом добавить масло).

Далее поставить воду на огонь и растворить в ней сахар (не кипятим). Остужаем получившийся сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла.

Консистенция должна быть мягкая, равномерная без комочков.

Берем форму, лучше не круглую, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно слой печенья (между печенюшками лучше оставить зазоры , что бы масса лучше скрепила торт) и слой массы.

Так делаем пока не закончатся имеющиеся ингредиенты. Верхний слой, конечно должен быть из шоколадной массы.

Ставим наш шоколадный торт без выпечки в холодильник до полного застывания.

После застывания можно сделать глазурь из сливок и сгущенного вареного молока + сахарную пудру .

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Vkysnii_Shokoladnii_tort_bez_vipechki2 (700x692, 449Kb)

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: Шоколадный торт торт без выпечки

Шоколадный торт с шоколадным кремом

Дневник

Среда, 31 Марта 2021 г. 10:37 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_s_shokoladnim_kremom (700x542, 121Kb)

Как большой любитель шоколадной выпечки и шоколада в целом, я всегда в поисках новых рецептов. Предлагаю вам попробовать простой шоколадный торт с потрясным шоколадным кремом из двух ингредиентов. Фактически крем - это ганаш, но менее жирный. А сам бисквит из бюджетным простых ингредиентов. Торт получается влажным и нежным с насыщенным шоколадным вкусом!

Ингредиенты для «Шоколадный торт с шоколадным кремом»:

Яйцо куриное (С1) — 2 шт

Сахар — 150 г

Ванильный сахар — 1/2 пакет.

Мука пшеничная / Мука — 150 г

Какао-порошок (с горкой) — 2 ст. л.

Сода — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.

Масло растительное — 70 мл

Вода (горячая) — 150 мл

Сметана — 400 г

Шоколад темный — 200 г

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Метки: Шоколадный торт торт с шоколадным кремом

Шоколадный торт из простых продуктов. Быстро и вкусно

Дневник

Пятница, 05 Марта 2021 г. 10:46 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_iz_prostih_prodyktov__Bistro_i_vkysno1 (700x465, 107Kb)

Торт по вкусу напоминает знаменитый шоколадный брауни. Но готовить его намного проще и быстрее.

Ингредиенты самые обыкновенные. Почти всегда найдутся в каждом доме.

Приготовьте для своих родных, они обязательно оценят ваш труд по достоинству!

Продукты для шоколадного торта

Яйцо куриное — 2 штуки

Уксус 9% — 1 столовая ложка

Сахар-песок — 300 гр.

Какао — 5 столовых ложек

Мука пшеничная — 250 гр.

Масло растительное — 60 мл.

Соль — 1 чайная ложка

Сода — 1,5 чайной ложки

Молоко — 0,25 литров

Масло сливочное — 60 гр.

Разрыхлитель — 1 пакетик

Для украшения

Темный шоколад

Грецкие орехи

Приготовление шоколадного торта из простых продуктов

В глубокой миске перемешать все сыпучие составляющие (муку в обязательном порядке просеивать через сито).

Далее, добавляем яйца, сливочное масло, растительное масло и молоко. Все взбиваем до однородной массы.

В массу добавляем уксус и продолжаем взбивать. Готовое тесто выливаем в форму для выпечки (у моей формы D=24см).

Разогреваем духовку до 180 гр. по Цельсию. Ставим форму с тестом в духовку, примерно минут на 50.

Готовность проверяем зубочисткой. Втыкаем зубочистку в корж и вытаскиваем. На ней не должно быть теста.

Готовый корж вынимаем из духовки, даем остыть и вытаскиваем из формы.

Темный шоколад нужно растопить на водяной бане (я сделала это в микроволновке).

Равномерно налить топленный шоколад сверху коржа. Обсыпать рубленым грецким орехом.

Наш вкусный, влажный и нежный шоколадный торт готов. Можно позвать родных на дегустацию!

Источник

2835299_Shokoladnii_tort_iz_prostih_prodyktov__Bistro_i_vkysno2 (700x496, 252Kb)

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Метки: Шоколадный торт

Моментальный шоколадный торт: Очень легко готовить

Дневник

Вторник, 02 Марта 2021 г. 10:04 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_shokoladnii_tort1 (700x477, 65Kb)

Получается торт экстра-класса!

Даже не верится, что его так легко готовить: выглядит достойно.

Благодаря низкой калорийности десерта я позволяю его себе даже во время диеты!

Ингредиенты

✓ 1,5 стакана муки

✓ 3 ст. ложки какао

✓ 1 стакан сахара

✓ 1 ч. ложка разрыхлителя

✓ 0,5 ч. ложки соли

✓ 1 ч. ложка уксуса

✓ 1 ч. ложка ванильной эссенции или ванилина

✓ 5 ст. ложек оливкового масла (можно растительного)

✓ 1 стакан воды

Рецепт приготовления

Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом.
Смешай все сухие ингредиенты.
В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси.
Вылей стакан воды в получившуюся массу, сделай ее однородной.
Выпекай тортик около 35 минут, готовность проверь зубочисткой.
Когда корж остынет, смажь его своей любимой глазурью.
Можно украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_shokoladnii_tort2 (700x700, 352Kb)

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Метки: шоколадный торт быстрый торт

Шоколадный торт без выпечки

Дневник

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 10:10 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_bez_vipechki1 (700x495, 46Kb)

Ингредиенты

Крем:

- 500 гр. сухого молока или детской смеси,

- 5 ст. л. какао (можно и больше),

- 250 гр. размягченного сливочного масла,

- стакан воды,

- 6 ст. л. сахара.

Приготовление

Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.

Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.

Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: Шоколадный торт торт без выпечки

Шоколадный торт который готовится без духовки

Дневник

Пятница, 12 Февраля 2021 г. 10:57 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort1 (700x367, 72Kb)

Приготовить торт, который готовится без духовки можно на любой праздник. Быстро, просто доступно!

Ингредиенты

✓ Печенье — 220 г.

✓ Шоколад горький — 220 г.

✓ Сливки — 160 г.

✓ Масло сливочное — 2 ст.л.

Глазурь:

✓ Шоколад горький — 110 г.

✓ Сливки — 80 мл.

✓ Масло сливочное — 1 ст.л.

Рецепт приготовления

Форму для торта застелить фольгой. Смазать сливочным маслом. Печенье разломать.

В миску выложить шоколад.

Масло и сливки положить в кастрюльку и поставить на огонь, растопить и довести до кипения.

Этой смесью залить шоколад и перемешать до однородной массы.

К шоколадной смеси добавить измельченное печенье и аккуратно перемешать.

Переложить эту массу в приготовленную форму.

Поставить форму в морозилку на 3 часа до затвердения.

Торт вытащить из морозилки.

В маленькой кастрюльке также вскипятить, помешивая сливки и масло, и также залить смесью шоколад.

Однородной глазурью залить торт, распределить ее по всей поверхности.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Shokoladnii_tort2 (604x405, 53Kb)

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: Шоколадный торт торт без духовки

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой шоколадный торт

Ингредиенты влажного торта с ореховым кремом:

Для теста: (прямоугольный корж размером 35 на 25 см)

Для крема:

Для глазури шоколадной (ганаша):

Рецепт приготовления влажного торта с ореховым кремом: